アーリーくんのつぶやき　美味しいみかんの見分け方

歌にあるように雪の中を犬が走り回り、猫はこたつで丸くなる

白く煙る窓辺、部屋にあるこたつにはみかんがのっている

そんな日本の冬の場面を思い浮かべるのは、古い人間！？
ま、古かろうが新しかろうが、冬はみかんが美味しい季節だね

みかんを並べて、どれがより美味しいか比べることしなかった？

もみもみしてみたり、いろいろ試したことがあるアーリー

実は、美味しいみかんは「へたの切り口」を見るんだって

へたの小さい方が美味しく、ヘタの色が黒ずんでいないもの
それはみかんの樹齢を見抜くポイントになっていて

樹齢が１５年から４０年のものが最も美味しく実をつけるという

若い樹齢の木は、育ち盛りなので枝が太くしっかりとしている分

実に必要以上の水分が送られて、水っぽいみかんになってしまう

逆に樹齢１５年を超えてると、枝と実を結ぶへたが細くなり

枝が下側にしなり、養分が実にたまりやすく水分は少な目

味が濃くて美味しいみかんは、成長したみかんの樹齢に

関係してくるんだね

そんなことを思いながら一日2～3個のみかんを食べるのは

身体にとってもとってもいいことで、また今度話すね♪

今はみかんを食べることに忙しいから(^^ゞ