炬燵にみかん
2024-01-04
「炬燵にみかん」というイメージで冬はみかんが手頃な果実
馴染み深い温州みかんは、中国の温州府にちなみ名付けられた
ところが当の温州地方ではミカンが栽培されていなかったという！！
なんともおかしな話だよね、なんて知ったかブリしちゃったけど
明治時代から全国的に栽培されるようなった割と新しい果物なんだ
今では様々な品種が栽培され、食べ方もバラエティー豊富
焼いて食べる「焼きミカン」に凍らせた「冷凍ミカン」もあるね
また、ミカンの皮を乾燥させた「陳皮」は生薬としても活用され
疲労回復、手足の冷えや肩こり、腰痛の改善に効果があるとされた
これはミカンの袋やスジ、皮に多く含まれるヘスペリジンの効果で
他の栄養素の効果で、ストレスを和らげるホルモンの合成を助けたり
血中の悪玉コレステロールの減少や脂質異常症に効果的だということ
体内時計の乱れを抑制することもわかってきたりしており
冬は効果的にみかんを摂取していきたいね♪♪♪
